Perché abbiamo scelto la Mozzarella di Bufala Campana di Tenuta Doria

Quando scegli un prodotto su Baldissimo, scegli qualcosa che abbiamo valutato, assaggiato e approvato personalmente.

È per questo che sul nostro shop trovi anche la Mozzarella di Bufala Campana firmata Tenuta Doria.

Questa mozzarella non è un semplice formaggio: è il frutto di una lunga tradizione artigianale radicata nel territorio della Piana del Sele, a Battipaglia, storico centro della produzione casearia campana.

🌾 Tradizione e territorio

Tenuta Doria è un’azienda agricola che lavora il latte di bufala proprio, seguendo metodi artigianali e mantenendo vivo il sapere caseario locale dal pascolo alla tavola. Qui ogni fase è curata con passione: dal latte appena munto alla lavorazione manuale delle forme, senza scorciatoie industriali.

🧀 La Mozzarella di Bufala Campana

La mozzarella prodotta da Tenuta Doria è caratterizzata da:

- consistenza morbida e succosa

- sapore ricco, fresco e autentico

- lavorazione artigianale a mano

- latte di bufala di propria produzione

È un formaggio che racconta la filosofia del territorio campano, dove il gusto e le tradizioni alimentari sono parte del patrimonio culturale.

🍽 Come la consigliamo noi

Noi la abbiniamo volentieri a:

- sott’oli artigianali

- un pezzo di Colombatiello

- un bicchiere di vino campano

È il tipo di prodotto che non ha bisogno di artifici: si gusta per quello che è.

🎯 Perché è sul nostro sito

Quando trovi un prodotto su Baldissimo significa:

Lo abbiamo scelto. Non lo rivendiamo a caso.

La mozzarella di Tenuta Doria non è solo un ingrediente:
è un’esperienza di gusto che completa le tue tavole e parla di territorio.

👉 La puoi trovare qui:
Mozzarella di Bufala Campana – Tenuta Doria