{"title":"La Nostra Dispensa","description":"\u003cp\u003eUna selezione di specialità gastronomiche campane: conserve artigianali, sottoli, pasta I.G.P., olio extravergine, vini e prodotti tipici scelti direttamente da piccoli produttori. La dispensa ideale per chi ama la qualità senza compromessi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carciofini-sottolio-artigianali","title":"Carciofini Sott’olio Artigianali | Baldissimo","description":"\u003cp data-start=\"377\" data-end=\"637\"\u003eI nostri carciofini sott’olio sono una specialità artigianale campana: puliti e selezionati con cura, impreziositi da un chiodo di garofano che regala note floreali e pepate.\u003cbr data-start=\"551\" data-end=\"554\"\u003ePerfetti come antipasto raffinato, contorno o per accompagnare salumi e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"713\"\u003e👉 Barattolo da \u003cstrong data-start=\"655\" data-end=\"665\"\u003e314 ml\u003c\/strong\u003e – lavorazione artigianale, senza conservanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Baldissimo","offers":[{"title":"1 vasetto","offer_id":53015730880840,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 vasetti (-10%)","offer_id":53015730913608,"sku":null,"price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/0008-1040786585812230346.png?v=1738433867"},{"product_id":"melanzane-sottolio-artigianali","title":"Melanzane a Filetti Sott’olio Artigianali | Baldissimo","description":"\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"743\"\u003eLe nostre melanzane sott’olio nascono da ricetta tradizionale campana: tagliate a filetti, insaporite con aceto e vino, condite con aglio e peperoncino per esaltarne l’aroma unico.\u003cbr data-start=\"664\" data-end=\"667\"\u003ePerfette come antipasto, contorno o per arricchire panini e pizze gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"819\"\u003e👉 Barattolo da \u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"771\"\u003e314 ml\u003c\/strong\u003e – lavorazione artigianale, senza conservanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Baldissimo","offers":[{"title":"1 vasetto","offer_id":53015769612616,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 vasetti (-10%)","offer_id":53015769645384,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/0007-4134759527742638330.png?v=1738434099"},{"product_id":"pomodori-secchi-sottolio-artigianali","title":"Pomodori Secchi Sott’olio Artigianali con Capperi | Baldissimo","description":"\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003ePomodori secchi in olio extra vergine di oliva con capperi: morbidi, vellutati e dal sapore unico. Specialità artigianale campana perfetta per antipasti e ricette gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e314 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"baldissimo","offers":[{"title":"1 vasetto","offer_id":53015789535560,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 vasetti","offer_id":53015789568328,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/0009-7623923338274657629.png?v=1738434151"},{"product_id":"pomodori-verdi-sottolio-artigianali","title":"Pomodori Verdi Sott'olio Artigianali | Baldissimo","description":"\u003cp\u003ePomodori verdi freschi, lavorati a mano e conservati in olio extra vergine di oliva: croccanti, genuini e irresistibili.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"443\" data-end=\"808\"\u003eUn classico della tradizione contadina, pronto a trasformarsi in antipasto o contorno veloce.\u003cbr data-start=\"561\" data-end=\"564\"\u003eIl loro sapore fresco e leggermente acidulo li rende perfetti da servire con salumi, formaggi stagionati o come guarnizione su carne e pesce.\u003cbr data-start=\"705\" data-end=\"708\"\u003eUn tocco di colore e gusto che porta l’autentica cucina artigianale direttamente sulla tua tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"884\"\u003e👉 Barattolo da \u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"836\"\u003e314 ml\u003c\/strong\u003e – lavorazione artigianale, senza conservanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Baldissimo","offers":[{"title":"1 vasetto","offer_id":53015866147144,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 vasetti (-10%)","offer_id":53015866179912,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/PomodoriVerdi.png?v=1756294693"},{"product_id":"giardiniera-agrumata-baldissimo","title":"Giardiniera Agrumata | Baldissimo","description":"\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"826\"\u003eLa Giardiniera Agrumata Baldissimo nasce dalla lavorazione artigianale di verdure fresche selezionate, marinate in acqua, aceto di vino e succo di limone.\u003cbr data-start=\"675\" data-end=\"678\"\u003eUn mix croccante e colorato di peperoni, cavolfiori, finocchi e carote, pronto da gustare come antipasto, contorno o aperitivo mediterraneo.\u003cbr data-start=\"818\" data-end=\"821\"\u003eUn prodotto artigianale senza conservanti, pensato per chi ama i sapori genuini e autentici.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"949\" data-end=\"1014\"\u003e\u003cstrong data-start=\"949\" data-end=\"961\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e vasetto in vetro da 540 g (peso sgocciolato 280 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1017\" data-end=\"1200\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1017\" data-end=\"1033\"\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e ortaggi in proporzione variabile (peperoni rossi, peperoni gialli, cavolfiori, finocchi, carote), aceto di vino*, succo di limone, sale.\u003cbr data-start=\"1170\" data-end=\"1173\"\u003e*può contenere solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1203\" data-end=\"1323\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1203\" data-end=\"1221\"\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo (+4 °C) e consumare in tempi brevi.\u003c\/p\u003e","brand":"Baldissimo","offers":[{"title":"1 vasetto","offer_id":52800604373320,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 vasetti (-10%)","offer_id":52800604406088,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/Giardiniera.png?v=1756284096"},{"product_id":"pomodorini-interi-al-naturale-baldissimo","title":"Pomodorini interi al naturale | Baldissimo","description":"\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"602\"\u003ePomodorini selezionati, lavorati interi e conservati al naturale secondo tradizione.\u003cbr data-start=\"495\" data-end=\"498\"\u003ePolpa soda, sapore intenso e acidità equilibrata: il pomodoro giusto per un sugo vero, come una volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"607\" data-end=\"714\"\u003eColtivati e trasformati in Campania, senza conservanti né aromi aggiunti.\u003cbr data-start=\"680\" data-end=\"683\"\u003eSolo pomodoro, acqua e tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"808\"\u003eIdeale per:\u003cbr\u003e– sughi veloci\u003cbr data-start=\"747\" data-end=\"750\"\u003e– pasta di grano duro\u003cbr data-start=\"773\" data-end=\"776\"\u003e– cucina quotidiana di qualità\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePeso netto: 540 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePeso sgocciolato: 320 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baldissimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52265795354952,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/pomodoriniinterialnaturale.jpg?v=1774114093"},{"product_id":"pomodori-pelati-dell-agro-nocerino-baldissimo","title":"Pomodori pelati in succo | Baldissimo","description":"\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"632\"\u003ePomodori pelati, lavorati artigianalmente e conservati in succo.\u003cbr data-start=\"531\" data-end=\"534\"\u003ePolpa piena, colore vivo e gusto equilibrato: il pomodoro ideale per un sugo pulito e profumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"749\"\u003eColtivati e trasformati in Campania, senza conservanti né aromi aggiunti.\u003cbr data-start=\"710\" data-end=\"713\"\u003eSolo pomodoro, acqua e tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"754\" data-end=\"847\"\u003eIdeali per:\u003cbr\u003e– sughi classici\u003cbr data-start=\"784\" data-end=\"787\"\u003e– cucina quotidiana\u003cbr data-start=\"808\" data-end=\"811\"\u003e– piatti della tradizione italiana\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"905\"\u003e\u003cstrong data-start=\"852\" data-end=\"867\"\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 540 g\u003cbr data-start=\"873\" data-end=\"876\"\u003e\u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"899\"\u003ePeso sgocciolato:\u003c\/strong\u003e 320 g\u003c\/p\u003e","brand":"Baldissimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52265899393352,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/pomodoripelatiinsucco.jpg?v=1774112981"},{"product_id":"mozzarella-di-bufala-campana-dop-tenuta-doria","title":"Mozzarella di Bufala Campana | Tenuta Doria","description":"\u003cp\u003eProdotta ogni giorno con solo latte di bufala 100% italiano, la \u003cstrong\u003eMozzarella di Bufala Campana di Tenuta Doria\u003c\/strong\u003e è frutto di una lavorazione artigianale fatta di tempi giusti, manualità ed esperienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasta elastica e lucente, siero lattiginoso al taglio, profumo fresco di latte vivo.\u003cbr\u003eAl palato è succosa ed equilibrata, con una dolcezza naturale che invoglia al morso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa mangiare così com'è, a temperatura ambiente. Con pochi ingredienti diventa protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVenduta e spedita direttamente da Tenuta Doria.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eSelezionata da Baldissimo per chi cerca la mozzarella fatta come si deve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔍 Vuoi sapere perché abbiamo scelto questa mozzarella?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu Baldissimo non vendiamo tutto. Selezioniamo.\u003cbr\u003eAbbiamo raccontato perché la Mozzarella di Bufala Campana di Tenuta Doria è entrata nella nostra selezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Leggi l’articolo: \u003ca href=\"https:\/\/baldissimo.it\/blogs\/notizie\/perche-abbiamo-scelto-la-mozzarella-di-bufala-campana-di-tenuta-doria\" title=\"Perché abbiamo scelto la Mozzarella di Bufala Campana di Tenuta Doria\"\u003ePerché abbiamo scelto la Mozzarella di Bufala Campana di Tenuta Doria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Doria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52413671899464,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/ChatGPTImage2feb2026_16_16_12.jpg?v=1770045398"},{"product_id":"olio-extravergine-di-oliva-le-terre-di-giovanni","title":"Olio Extravergine di Oliva | Le Terre di Giovanni cl 50","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerdifumo (Cilento)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto non è un olio \"come gli altri\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Terre di Giovanni nasce da una collina a Perdifumo, nel cuore del Cilento, da uliveti curati da persone che nella vita fanno altro — avvocati, architetti — ma che hanno scelto di fare l'olio come si faceva una volta, senza scorciatoie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQui l'olio non è un sottoprodotto.\u003cbr\u003eÈ una scelta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌿 Come viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOgni passaggio è pensato per preservare qualità, profumo e benefici:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccolta al momento giusto, non a completa maturazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlive in cassette areate, mai in sacchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrangitura entro poche ore dalla raccolta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperature controllate durante l'estrazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulizia maniacale del frantoio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecantazione naturale, senza forzature\u003cbr\u003e(il tempo fa quello che i filtri accelerano)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSono scelte che riducono la resa, ma alzano il livello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e👃🍽️ Profilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfumo verde e fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGusto equilibrato, con amaro e piccante presenti ma armonici\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale a crudo su:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epane caldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003everdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elegumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche e pesce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eUn olio che si sente, ma non copre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e💡 Perché costa più di un olio da supermercato\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePerché non nasce da compromessi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn olio extravergine fatto bene:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003erichiede tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erichiede attenzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erichiede scelte scomode\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePaghi di più alla cassa,\u003cbr\u003ema porti a casa un olio vivo, stabile e profumato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📍 Origine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePerdifumo – Cilento (SA)\u003cbr\u003eProduzione artigianale\u003cbr\u003eRaccolto e molito in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Le Terre di Giovanni","offers":[{"title":"0.50","offer_id":52728654397768,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75","offer_id":52728654430536,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3.00","offer_id":52728654463304,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.00","offer_id":52728654496072,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/1_bc9d2ed4-b59f-4474-8fc5-e4e3ca32e3e8.png?v=1770145455"},{"product_id":"candela-corta-di-gragnano-i-g-p-pastificio-daniello","title":"Candela Corta di Gragnano I.G.P. | Pastificio D'Aniello","description":"\u003cp\u003eQuesta Candela Corta I.G.P. nasce a Gragnano, nel pastificio artigianale D'Aniello, dove la pasta è ancora una cosa seria.\u003cbr\u003eFormato ampio, superficie ruvida, trafilatura al bronzo: fatta per trattenere i sughi, non per scivolarci sopra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRealizzata con semola di grano duro 100% italiano e acqua, lavorata secondo la tradizione artigianale gragnanese.\u003cbr\u003eIn cottura resta soda, elastica, pulita, perfetta per ragù importanti, sughi di verdure o legumi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e👉 È una di quelle paste che scegli quando vuoi fare bella figura senza spiegare niente.\u003cbr\u003eSelezionata da Baldissimo per chi riconosce la differenza al primo morso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastificio:\u003c\/strong\u003e D'Aniello – Gragnano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTrafilata al bronzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura:\u003c\/strong\u003e circa 12 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e semola di grano duro 100% italiano, acqua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pastificio D'Aniello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52433322246472,"sku":null,"price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/Candela_Pacco.png?v=1770368446"},{"product_id":"spaghetto-alla-chitarra-i-g-p-pastificio-daniello","title":"Spaghetto alla Chitarra I.G.P. | Pastificio d'Aniello","description":"\u003cp\u003eQuando scegli un prodotto su Baldissimo, scegli qualcosa che abbiamo valutato, assaggiato e approvato personalmente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo Spaghetto alla Chitarra I.G.P. del Pastificio artigianale d'Aniello nasce a Gragnano, nel cuore della tradizione pastaria campana.\u003cbr\u003eÈ una pasta che racconta il territorio: forma decisa, superficie ruvida, struttura pensata per trattenere i sughi senza compromessi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRealizzato con semola di grano duro 100% italiano e acqua, viene trafilato al bronzo secondo i metodi artigianali storici.\u003cbr\u003eLa sezione quadrata tipica dello spaghetto alla chitarra dona una masticabilità importante e una resa eccellente nei piatti della cucina tradizionale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÈ lo spaghetto giusto quando vuoi:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esughi ricchi e strutturati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eragù classici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eamatriciana, carbonara, piatti intensi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e👉 È una di quelle paste che regge il piatto, non lo accompagna soltanto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastificio:\u003c\/strong\u003e d'Aniello – Gragnano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Spaghetto alla Chitarra I.G.P.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e trafilata al bronzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura:\u003c\/strong\u003e circa 10 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e semola di grano duro 100% italiano, acqua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e🍝 Una di quelle paste che scegli quando vuoi fare bella figura senza spiegare niente.\u003cbr\u003eSelezionata da Baldissimo per chi riconosce la differenza al primo morso.\u003c\/p\u003e","brand":"Pastificio d'Aniello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52433390829896,"sku":null,"price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/spaghettopacco.png?v=1770369622"},{"product_id":"aglianico-campania-igp-terre-di-neda","title":"Aglianico Campania IGP | Terre di Neda","description":"\u003cp\u003eQuesto Aglianico Campania IGP nasce sulle colline tra Castellammare di Stabia e Santa Maria la Carità, in un territorio antico, vocato e carico di storia.\u003cbr\u003eÈ il frutto del lavoro di \u003cstrong\u003eTerre di Neda\u003c\/strong\u003e, una cantina che racconta la Campania senza effetti speciali, puntando su identità, equilibrio e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl nome \u003cem\u003eTerre di Neda\u003c\/em\u003e richiama un'antica leggenda legata a queste terre: si racconta che proprio qui sorgesse un piccolo tempio dedicato a Neda, figura mitologica legata alla fertilità e alla nascita della vite. Un riferimento simbolico all'amore per questa terra, coltivata e rispettata da secoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel calice è intenso ma pulito: profumi di frutta rossa matura, una nota speziata discreta e una struttura che resta sempre elegante, mai pesante.\u003cbr\u003eUn Aglianico diretto, sincero, fatto per stare bene a tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo abbiamo scelto perché rappresenta perfettamente il nostro modo di selezionare: vini veri, riconoscibili, che si bevono con piacere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003ePerfetto con\u003c\/strong\u003e carni, ragù, piatti della tradizione e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCantina:\u003c\/strong\u003e Terre di Neda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Aglianico Campania IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Campania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Aglianico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e secco, strutturato, equilibrato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terre di Neda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52433990582600,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/aglianico_igp_d77dc0d0-ffdf-4f3c-aba8-4b095e7f93e3.png?v=1770380950"},{"product_id":"greco-campania-igp-terre-di-neda","title":"Greco Campania IGP | Terre di Neda","description":"\u003cp\u003eCi sono bianchi che fanno scena.\u003cbr\u003eE poi ci sono quelli che si fanno ricordare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eGreco Campania IGP\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTerre di Neda\u003c\/strong\u003e nasce in Campania, su terreni calcareo-argillosi, dove il vitigno Greco trova la sua espressione più sincera: freschezza, tensione, carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione è essenziale e rispettosa: pressatura soffice, fermentazione con lieviti selezionati e affinamento in acciaio, per preservare profumi e pulizia.\u003cbr\u003eNel bicchiere è giallo paglierino, al naso emergono note di frutta tropicale e cedro, mentre al palato è fresco, persistente, mai stucchevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un bianco che regge il cibo, non scappa.\u003cbr\u003ePerfetto con zuppe di mare, pesce alla griglia, carni bianche e – per chi osa – anche con formaggi erborinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eSelezionato da Baldissimo\u003c\/strong\u003e perché è un Greco fatto come si deve:\u003cbr\u003epulito, territoriale, senza effetti speciali inutili.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1107\" data-end=\"1123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1111\" data-end=\"1123\"\u003eDettagli\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1124\" data-end=\"1305\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1124\" data-end=\"1154\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1154\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1126\" data-end=\"1138\"\u003eCantina:\u003c\/strong\u003e Terre di Neda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1155\" data-end=\"1196\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1157\" data-end=\"1196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1175\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Greco Campania IGP\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1197\" data-end=\"1219\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1199\" data-end=\"1219\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1208\"\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Campania\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1242\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1222\" data-end=\"1242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1222\" data-end=\"1234\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Greco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1243\" data-end=\"1281\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1245\" data-end=\"1281\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1255\"\u003eStile:\u003c\/strong\u003e secco, fresco, elegante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1282\" data-end=\"1305\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1284\" data-end=\"1305\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1296\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terre di Neda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52434067390792,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/grecoigp.png?v=1770381403"},{"product_id":"gragnano-della-penisola-sorrentina-doc-terre-di-neda","title":"Gragnano della Penisola Sorrentina DOC | Terre di Neda","description":"\u003cp\u003eIl Gragnano non è un vino \"da spiegare\".\u003cbr\u003eÈ un vino da stappare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eGragnano DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTerre di Neda\u003c\/strong\u003e nasce alle pendici dei Monti Lattari, in uno dei territori più identitari della Campania. Un rosso frizzante naturale, leggero ma non banale, che profuma di tradizione, tavole rumorose e cucina vera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel bicchiere è rubino brillante, con una bollicina fine e vivace.\u003cbr\u003eAl naso richiama frutti rossi freschi, violetta e una nota vinoso-minerale.\u003cbr\u003eIn bocca è scorrevole, fresco, appena tannico, con quella piacevole spinta che lo rende irresistibile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ il vino che regge il pomodoro, accompagna pizza, salumi, primi saporiti, ma sorprende anche con pesce strutturato e piatti della cucina partenopea più autentica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eSelezionato da Baldissimo\u003c\/strong\u003e perché il Gragnano, quando è fatto bene,\u003cbr\u003enon è folklore: è cultura liquida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCantina:\u003c\/strong\u003e Terre di Neda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Gragnano della Penisola Sorrentina DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Campania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Piedirosso e vitigni autoctoni locali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e rosso frizzante, fresco, conviviale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terre di Neda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52434117427528,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/gragnanodoc.png?v=1770382875"},{"product_id":"caprettone-del-vesuvio-doc-terre-di-neda","title":"Caprettone del Vesuvio DOC | Terre di Neda","description":"\u003cp\u003eCi sono vini che parlano chiaro del posto da cui vengono.\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eCaprettone del Vesuvio DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTerre di Neda\u003c\/strong\u003e nasce su terreni sabbiosi vulcanici, alle pendici del Vesuvio, dove questo vitigno autoctono trova da sempre la sua casa naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe viti sono allevate a tendone vesuviano, secondo la tradizione. La vendemmia è manuale, la vinificazione essenziale: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. L'affinamento in acciaio mantiene intatta la freschezza e l'identità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel bicchiere è giallo paglierino, con profumi freschi e fruttati, eleganti note floreali di ginestra e una beva scorrevole, pulita, mediterranea.\u003cbr\u003eUn bianco autentico, territoriale, pensato per stare bene a tavola senza complicazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Vesuvio, quello vero.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCantina:\u003c\/strong\u003e Terre di Neda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Caprettone del Vesuvio DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Campania – area vesuviana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Caprettone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Tendone vesuviano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e fresco, fruttato, equilibrato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAperitivi, antipasti, primi piatti di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e10°C\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di Neda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52434147082568,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/caprettonedoc.png?v=1770383847"},{"product_id":"tagliatelle-senatore-cappelli-granopuro","title":"Tagliatelle di Grano Senatore Cappelli Granopuro – Pastificio La Casa del Tortellino (500 g)","description":"\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"442\"\u003e\u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"442\"\u003eTagliatelle artigianali realizzate con grano duro Senatore Cappelli della linea Granopuro, prodotte dal Pastificio La Casa del Tortellino di Angri.\u003cbr data-start=\"314\" data-end=\"317\"\u003eUna pasta dal colore naturalmente più scuro e dalla consistenza rustica, ideale con ragù e sughi della tradizione italiana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"444\" data-end=\"447\"\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"479\"\u003e\u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"479\"\u003eIl grano Senatore Cappelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"649\"\u003eIl grano Senatore Cappelli è un’antica varietà di grano duro selezionata agli inizi del Novecento e legata alla riforma agraria promossa dal senatore Raffaele Cappelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"813\"\u003eÈ un grano tipico del Mezzogiorno, apprezzato perché ha un contenuto di glutine più basso rispetto ai grani moderni ed è più ricco di fibre e proteine di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"942\"\u003eNegli ultimi anni è stato riscoperto proprio per queste caratteristiche nutrizionali e per il suo gusto più intenso e naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1178\"\u003eLa pasta del \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"1003\"\u003ePastificio La Casa del Tortellino di Angri\u003c\/strong\u003e viene prodotta con grano Senatore Cappelli coltivato soprattutto in Campania, tra il \u003cstrong data-start=\"1089\" data-end=\"1117\"\u003eVallo di Diano e Rofrano\u003c\/strong\u003e, valorizzando così una filiera locale del nostro territorio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1178\"\u003e500 g\u003c\/p\u003e","brand":"Baldissimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52654951465288,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/tagliatelle-cappelli.jpg?v=1773505933"},{"product_id":"scialatielli-di-grano-senatore-cappelli","title":"Scialatielli di Grano Senatore Cappelli Granopuro – Pastificio La Casa del Tortellino (500 g)","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"396\"\u003eGli \u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"262\"\u003escialatielli di grano Senatore Cappelli\u003c\/strong\u003e sono una pasta artigianale trafilata al bronzo, realizzata con una delle varietà di grano duro più pregiate e antiche del Sud Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"398\" data-end=\"620\"\u003eIl grano Senatore Cappelli, selezionato agli inizi del Novecento e coltivato ancora oggi soprattutto nel Mezzogiorno, è apprezzato per il suo gusto intenso e per la sua maggiore digeribilità rispetto a molti grani moderni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"792\"\u003eLa loro forma \u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"679\"\u003epiatta, spessa e leggermente irregolare\u003c\/strong\u003e permette di trattenere perfettamente i condimenti, rendendoli ideali per i piatti della tradizione mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"794\" data-end=\"812\"\u003eSono perfetti con:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"938\"\u003e• frutti di mare allo scoglio\u003cbr data-start=\"843\" data-end=\"846\"\u003e• sughi di pesce\u003cbr data-start=\"862\" data-end=\"865\"\u003e• pomodorini freschi e olio extravergine\u003cbr data-start=\"905\" data-end=\"908\"\u003e• ricette della cucina campana\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"940\" data-end=\"1174\"\u003eQuesta pasta viene prodotta dal \u003cstrong data-start=\"972\" data-end=\"1018\"\u003ePastificio La Casa del Tortellino di Angri\u003c\/strong\u003e, utilizzando grano Senatore Cappelli coltivato soprattutto tra il \u003cstrong data-start=\"1085\" data-end=\"1113\"\u003eVallo di Diano e Rofrano\u003c\/strong\u003e, valorizzando così una filiera locale del nostro territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1261\"\u003eUna pasta semplice, autentica, fatta per chi ama i sapori veri della cucina italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1263\" data-end=\"1266\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1450\"\u003eFormato: \u003cstrong data-start=\"1296\" data-end=\"1312\"\u003eScialatielli\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1312\" data-end=\"1315\"\u003ePeso: \u003cstrong data-start=\"1321\" data-end=\"1330\"\u003e500 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1330\" data-end=\"1333\"\u003eGrano: \u003cstrong data-start=\"1340\" data-end=\"1361\"\u003eSenatore Cappelli\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1361\" data-end=\"1364\"\u003eTrafilatura: \u003cstrong data-start=\"1377\" data-end=\"1390\"\u003eal bronzo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1390\" data-end=\"1393\"\u003eProduzione: \u003cstrong data-start=\"1405\" data-end=\"1420\"\u003eartigianale\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1420\" data-end=\"1423\"\u003eOrigine grano: \u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1450\"\u003eCampania\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1452\" data-end=\"1455\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"87tmoz\" data-start=\"1457\" data-end=\"1475\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Baldissimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52655261155656,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/scialatielli-cappelli.jpg?v=1773511293"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/collections\/Sottoli.jpg?v=1773513294","url":"https:\/\/baldissimo.it\/collections\/sottoli-e-sottaceti-artigianali.oembed?page=2","provider":"baldissimo","version":"1.0","type":"link"}