{"title":"La Nostra Dispensa","description":"\u003cp\u003eUna selezione di specialità gastronomiche campane: conserve artigianali, sottoli, pasta I.G.P., olio extravergine, vini e prodotti tipici scelti direttamente da piccoli produttori. La dispensa ideale per chi ama la qualità senza compromessi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carciofini-sottolio-artigianali","title":"Carciofini Sott’olio Artigianali | Baldissimo","description":"\u003cp data-start=\"377\" data-end=\"637\"\u003eI nostri carciofini sott’olio sono una specialità artigianale campana: puliti e selezionati con cura, impreziositi da un chiodo di garofano che regala note floreali e pepate.\u003cbr data-start=\"551\" data-end=\"554\"\u003ePerfetti come antipasto raffinato, contorno o per accompagnare salumi e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"713\"\u003e👉 Barattolo da \u003cstrong data-start=\"655\" data-end=\"665\"\u003e314 ml\u003c\/strong\u003e – lavorazione artigianale, senza conservanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Baldissimo","offers":[{"title":"1 vasetto","offer_id":53015730880840,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 vasetti (-10%)","offer_id":53015730913608,"sku":null,"price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/0008-1040786585812230346.png?v=1738433867"},{"product_id":"melanzane-sottolio-artigianali","title":"Melanzane a Filetti Sott’olio Artigianali | Baldissimo","description":"\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"743\"\u003eLe nostre melanzane sott’olio nascono da ricetta tradizionale campana: tagliate a filetti, insaporite con aceto e vino, condite con aglio e peperoncino per esaltarne l’aroma unico.\u003cbr data-start=\"664\" data-end=\"667\"\u003ePerfette come antipasto, contorno o per arricchire panini e pizze gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"819\"\u003e👉 Barattolo da \u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"771\"\u003e314 ml\u003c\/strong\u003e – lavorazione artigianale, senza conservanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Baldissimo","offers":[{"title":"1 vasetto","offer_id":53015769612616,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 vasetti (-10%)","offer_id":53015769645384,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/0007-4134759527742638330.png?v=1738434099"},{"product_id":"pomodori-secchi-sottolio-artigianali","title":"Pomodori Secchi Sott’olio Artigianali con Capperi | Baldissimo","description":"\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003ePomodori secchi in olio extra vergine di oliva con capperi: morbidi, vellutati e dal sapore unico. Specialità artigianale campana perfetta per antipasti e ricette gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e314 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"baldissimo","offers":[{"title":"1 vasetto","offer_id":53015789535560,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 vasetti","offer_id":53015789568328,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/0009-7623923338274657629.png?v=1738434151"},{"product_id":"pomodori-verdi-sottolio-artigianali","title":"Pomodori Verdi Sott'olio Artigianali | Baldissimo","description":"\u003cp\u003ePomodori verdi freschi, lavorati a mano e conservati in olio extra vergine di oliva: croccanti, genuini e irresistibili.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"443\" data-end=\"808\"\u003eUn classico della tradizione contadina, pronto a trasformarsi in antipasto o contorno veloce.\u003cbr data-start=\"561\" data-end=\"564\"\u003eIl loro sapore fresco e leggermente acidulo li rende perfetti da servire con salumi, formaggi stagionati o come guarnizione su carne e pesce.\u003cbr data-start=\"705\" data-end=\"708\"\u003eUn tocco di colore e gusto che porta l’autentica cucina artigianale direttamente sulla tua tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"884\"\u003e👉 Barattolo da \u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"836\"\u003e314 ml\u003c\/strong\u003e – lavorazione artigianale, senza conservanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Baldissimo","offers":[{"title":"1 vasetto","offer_id":53015866147144,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 vasetti (-10%)","offer_id":53015866179912,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/PomodoriVerdi.png?v=1756294693"},{"product_id":"giardiniera-agrumata-baldissimo","title":"Giardiniera Agrumata | Baldissimo","description":"\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"826\"\u003eLa Giardiniera Agrumata Baldissimo nasce dalla lavorazione artigianale di verdure fresche selezionate, marinate in acqua, aceto di vino e succo di limone.\u003cbr data-start=\"675\" data-end=\"678\"\u003eUn mix croccante e colorato di peperoni, cavolfiori, finocchi e carote, pronto da gustare come antipasto, contorno o aperitivo mediterraneo.\u003cbr data-start=\"818\" data-end=\"821\"\u003eUn prodotto artigianale senza conservanti, pensato per chi ama i sapori genuini e autentici.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"949\" data-end=\"1014\"\u003e\u003cstrong data-start=\"949\" data-end=\"961\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e vasetto in vetro da 540 g (peso sgocciolato 280 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1017\" data-end=\"1200\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1017\" data-end=\"1033\"\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e ortaggi in proporzione variabile (peperoni rossi, peperoni gialli, cavolfiori, finocchi, carote), aceto di vino*, succo di limone, sale.\u003cbr data-start=\"1170\" data-end=\"1173\"\u003e*può contenere solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1203\" data-end=\"1323\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1203\" data-end=\"1221\"\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo (+4 °C) e consumare in tempi brevi.\u003c\/p\u003e","brand":"Baldissimo","offers":[{"title":"1 vasetto","offer_id":52800604373320,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 vasetti (-10%)","offer_id":52800604406088,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/Giardiniera.png?v=1756284096"},{"product_id":"pomodorini-interi-al-naturale-baldissimo","title":"Pomodorini interi al naturale | Baldissimo","description":"\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"602\"\u003ePomodorini selezionati, lavorati interi e conservati al naturale secondo tradizione.\u003cbr data-start=\"495\" data-end=\"498\"\u003ePolpa soda, sapore intenso e acidità equilibrata: il pomodoro giusto per un sugo vero, come una volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"607\" data-end=\"714\"\u003eColtivati e trasformati in Campania, senza conservanti né aromi aggiunti.\u003cbr data-start=\"680\" data-end=\"683\"\u003eSolo pomodoro, acqua e tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"808\"\u003eIdeale per:\u003cbr\u003e– sughi veloci\u003cbr data-start=\"747\" data-end=\"750\"\u003e– pasta di grano duro\u003cbr data-start=\"773\" data-end=\"776\"\u003e– cucina quotidiana di qualità\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePeso netto: 540 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePeso sgocciolato: 320 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baldissimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52265795354952,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/pomodoriniinterialnaturale.jpg?v=1774114093"},{"product_id":"pomodori-pelati-dell-agro-nocerino-baldissimo","title":"Pomodori pelati in succo | Baldissimo","description":"\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"632\"\u003ePomodori pelati, lavorati artigianalmente e conservati in succo.\u003cbr data-start=\"531\" data-end=\"534\"\u003ePolpa piena, colore vivo e gusto equilibrato: il pomodoro ideale per un sugo pulito e profumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"749\"\u003eColtivati e trasformati in Campania, senza conservanti né aromi aggiunti.\u003cbr data-start=\"710\" data-end=\"713\"\u003eSolo pomodoro, acqua e tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"754\" data-end=\"847\"\u003eIdeali per:\u003cbr\u003e– sughi classici\u003cbr data-start=\"784\" data-end=\"787\"\u003e– cucina quotidiana\u003cbr data-start=\"808\" data-end=\"811\"\u003e– piatti della tradizione italiana\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"905\"\u003e\u003cstrong data-start=\"852\" data-end=\"867\"\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 540 g\u003cbr data-start=\"873\" data-end=\"876\"\u003e\u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"899\"\u003ePeso sgocciolato:\u003c\/strong\u003e 320 g\u003c\/p\u003e","brand":"Baldissimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52265899393352,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/pomodoripelatiinsucco.jpg?v=1774112981"},{"product_id":"mozzarella-di-bufala-campana-dop-tenuta-doria","title":"Mozzarella di Bufala Campana | Tenuta Doria","description":"\u003cp\u003eProdotta ogni giorno con solo latte di bufala 100% italiano, la \u003cstrong\u003eMozzarella di Bufala Campana di Tenuta Doria\u003c\/strong\u003e è frutto di una lavorazione artigianale fatta di tempi giusti, manualità ed esperienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasta elastica e lucente, siero lattiginoso al taglio, profumo fresco di latte vivo.\u003cbr\u003eAl palato è succosa ed equilibrata, con una dolcezza naturale che invoglia al morso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa mangiare così com'è, a temperatura ambiente. Con pochi ingredienti diventa protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVenduta e spedita direttamente da Tenuta Doria.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eSelezionata da Baldissimo per chi cerca la mozzarella fatta come si deve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔍 Vuoi sapere perché abbiamo scelto questa mozzarella?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu Baldissimo non vendiamo tutto. Selezioniamo.\u003cbr\u003eAbbiamo raccontato perché la Mozzarella di Bufala Campana di Tenuta Doria è entrata nella nostra selezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Leggi l’articolo: \u003ca href=\"https:\/\/baldissimo.it\/blogs\/notizie\/perche-abbiamo-scelto-la-mozzarella-di-bufala-campana-di-tenuta-doria\" title=\"Perché abbiamo scelto la Mozzarella di Bufala Campana di Tenuta Doria\"\u003ePerché abbiamo scelto la Mozzarella di Bufala Campana di Tenuta Doria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Doria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52413671899464,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/ChatGPTImage2feb2026_16_16_12.jpg?v=1770045398"},{"product_id":"olio-extravergine-di-oliva-le-terre-di-giovanni","title":"Olio Extravergine di Oliva | Le Terre di Giovanni cl 50","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerdifumo (Cilento)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto non è un olio \"come gli altri\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Terre di Giovanni nasce da una collina a Perdifumo, nel cuore del Cilento, da uliveti curati da persone che nella vita fanno altro — avvocati, architetti — ma che hanno scelto di fare l'olio come si faceva una volta, senza scorciatoie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQui l'olio non è un sottoprodotto.\u003cbr\u003eÈ una scelta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌿 Come viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOgni passaggio è pensato per preservare qualità, profumo e benefici:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccolta al momento giusto, non a completa maturazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlive in cassette areate, mai in sacchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrangitura entro poche ore dalla raccolta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperature controllate durante l'estrazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulizia maniacale del frantoio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecantazione naturale, senza forzature\u003cbr\u003e(il tempo fa quello che i filtri accelerano)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSono scelte che riducono la resa, ma alzano il livello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e👃🍽️ Profilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfumo verde e fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGusto equilibrato, con amaro e piccante presenti ma armonici\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale a crudo su:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epane caldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003everdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elegumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche e pesce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eUn olio che si sente, ma non copre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e💡 Perché costa più di un olio da supermercato\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePerché non nasce da compromessi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn olio extravergine fatto bene:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003erichiede tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erichiede attenzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erichiede scelte scomode\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePaghi di più alla cassa,\u003cbr\u003ema porti a casa un olio vivo, stabile e profumato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📍 Origine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePerdifumo – Cilento (SA)\u003cbr\u003eProduzione artigianale\u003cbr\u003eRaccolto e molito in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Le Terre di Giovanni","offers":[{"title":"0.50","offer_id":52728654397768,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75","offer_id":52728654430536,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3.00","offer_id":52728654463304,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.00","offer_id":52728654496072,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/1_bc9d2ed4-b59f-4474-8fc5-e4e3ca32e3e8.png?v=1770145455"},{"product_id":"candela-corta-di-gragnano-i-g-p-pastificio-daniello","title":"Candela Corta di Gragnano I.G.P. | Pastificio D'Aniello","description":"\u003cp\u003eQuesta Candela Corta I.G.P. nasce a Gragnano, nel pastificio artigianale D'Aniello, dove la pasta è ancora una cosa seria.\u003cbr\u003eFormato ampio, superficie ruvida, trafilatura al bronzo: fatta per trattenere i sughi, non per scivolarci sopra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRealizzata con semola di grano duro 100% italiano e acqua, lavorata secondo la tradizione artigianale gragnanese.\u003cbr\u003eIn cottura resta soda, elastica, pulita, perfetta per ragù importanti, sughi di verdure o legumi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e👉 È una di quelle paste che scegli quando vuoi fare bella figura senza spiegare niente.\u003cbr\u003eSelezionata da Baldissimo per chi riconosce la differenza al primo morso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastificio:\u003c\/strong\u003e D'Aniello – Gragnano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTrafilata al bronzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura:\u003c\/strong\u003e circa 12 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e semola di grano duro 100% italiano, acqua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pastificio D'Aniello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52433322246472,"sku":null,"price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1970\/6440\/files\/Candela_Pacco.png?v=1770368446"},{"product_id":"spaghetto-alla-chitarra-i-g-p-pastificio-daniello","title":"Spaghetto alla Chitarra I.G.P. | Pastificio d'Aniello","description":"\u003cp\u003eQuando scegli un prodotto su Baldissimo, scegli qualcosa che abbiamo valutato, assaggiato e approvato personalmente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo Spaghetto alla Chitarra I.G.P. del Pastificio artigianale d'Aniello nasce a Gragnano, nel cuore della tradizione pastaria campana.\u003cbr\u003eÈ una pasta che racconta il territorio: forma decisa, superficie ruvida, struttura pensata per trattenere i sughi senza compromessi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRealizzato con semola di grano duro 100% italiano e acqua, viene trafilato al bronzo secondo i metodi artigianali storici.\u003cbr\u003eLa sezione quadrata tipica dello spaghetto alla chitarra dona una masticabilità importante e una resa eccellente nei piatti della cucina tradizionale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÈ lo spaghetto giusto quando vuoi:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esughi ricchi e strutturati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eragù classici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eamatriciana, carbonara, piatti intensi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e👉 È una di quelle paste che regge il piatto, non lo accompagna soltanto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastificio:\u003c\/strong\u003e d'Aniello – Gragnano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Spaghetto alla Chitarra I.G.P.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e trafilata al bronzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura:\u003c\/strong\u003e circa 10 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e semola di grano duro 100% italiano, acqua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e🍝 Una di quelle paste che scegli quando vuoi fare bella figura senza spiegare niente.\u003cbr\u003eSelezionata da Baldissimo per chi riconosce la differenza al primo morso.\u003c\/p\u003e","brand":"Pastificio d'Aniello","offers":[{"title":"Default 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